Salsa de Soja 250 ml Mimasa

Autenticidad japonesa en cada gota

La Salsa de Soja Fermentada con Trigo de Mimasa se elabora siguiendo el método tradicional japonés, con una fermentación natural que potencia su sabor suave y equilibrado. A diferencia del tamari, estasalsa contiene trigo integral, lo que le aporta una textura más ligera y un aroma sutil.

Ingredientes ecológicos y proceso artesanal

Su fórmula incluye soja ecológica no transgénica (15,4%), trigo integral (15,4%), agua(54,2%), sal marina (14%) y semilla de koji (Aspergillus oryzae). Todos los ingredientes son naturales, sin aditivos ni conservantes artificiales. Su fermentación se realiza durante una semana con un proceso térmico controlado que mantiene intactas sus propiedades y sabor.

Usos recomendados

La salsa de soja Mimasa es perfecta para dar un toque umami a tus platos. Úsala como aliño en ensaladas, para sazonar verduras, carnes o pescados, o como ingrediente base ensopas y salsas. Una pequeña cantidad basta para realzar el sabor.

Modo de empleo

Añadir directamente a los platos al gusto. Se recomienda empezar con pequeñas dosis e ir ajustando según preferencias personales.

Valor nutricional por 100 g

• Energía: 60 kcal


• Proteínas: 7,7 g


• Hidratos de carbono: 7,3 g


• Grasas: 0 g


• Sodio: 5900 mg


• Agua: 70 g

Presentación

Botella de 250 ml, fabricada en Japón y envasada para conservar toda su frescura y sabor.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo razonable.