Genmai Miso 400 g Mimasa

Miso ecológico con arroz integral y sabor auténtico

Genmai Miso 400 g Mimasa es una deliciosa pasta fermentada tradicional japonesa, elaborada con soja ecológica no transgénica y arroz integral. Gracias a métodos centenarios y una fermentación natural en barricas de cedro, este miso destaca por su aroma intenso y textura suave. Es una opción ideal paraquienes desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.

Propiedades beneficiosas para tu organismo

El Genmai Miso de Mimasa es rico en enzimas activas, proteínas vegetalesy minerales. Su consumo favorece la digestión, ayudaa equilibrar la flora intestinal y puede contribuir a la reducción del colesterol. Gracias a su fermentación natural, mantiene vivas todas sus propiedades nutricionales, sin conservantes ni pasteurización.

Ingredientes de alta calidad

• Soja ecológica no transgénica (60%)


• Arroz integral (27,5%)


• Agua (1,5%)


• Sal marina (11%)


• Semilla de koji (Aspergillus oryzae) (0,01%)

Modo de empleo

Diluir una cucharadita de miso en una taza decaldo caliente al final de la cocción. No hervir para conservar sus enzimas vivas. También puedes mezclarlo con tahín para preparar patés o salsas, o usarlo como aderezo en platos de verduras, legumbres o cereales.

Valores nutricionales por 100 g

• Energía: 163 kcal


• Proteínas: 12,1 g


• Grasas: 7 g (saturadas: 0,92 g)


• Hidratos de carbono: 16,8 g (azúcares: 8,2 g)


• Sodio: 4,1 g

Presentación y conservación

Envase de 400 gramos. Una vez abierto, conservar en frigorífico. Producto no pasteurizado. Apto para dietas vegetarianas y veganas.